Przechodzenie przez krótkie dobrowolne okresy bez jedzenia jest częścią wielu praktyk kulturowych i religijnych na całym świecie i nie stanowi rzeczywistego zagrożenia dla zdrowia osób zdrowych. Post przerywany (IMF) to zupełnie inne doświadczenie, ponieważ celem jest zwykle utrata masy ciała lub postrzegana wartość zdrowotna, a post może stać się stylem życia.
Zwolennicy twierdzą, że IMF jest kluczem do szybkiej utraty wagi i poprawy biomarkerów metabolicznych i badań krwi, takich jak cholesterol, trójglicerydy i zredukowane białko C-reaktywne, które jest markerem zapalenia. Nie brakuje stron internetowych ogłaszających „imponujące korzyści zdrowotne” i „wyniki poparte badaniami”, ale wiele z tych badań jest krótkoterminowych i dotyczy populacji w niczym nie przypomina tancerzy. Przyjrzyjmy się bliżej badaniom i zastanówmy się, czy post jest dobry dla tancerzy.
DO rzeczywisty kaloryczny potrzeba czegoś prawdziwe życie tancerze
Szacunki te są oparte na moim doświadczeniu jako byłej zawodowej tancerki, a teraz jako dietetyk, który przez ostatnie 10 lat pracował z setkami tancerzy, przygotowując spersonalizowane plany żywieniowe i obliczenia składników odżywczych. Potrzeby energetyczne lub kaloryczne różnią się w zależności od wieku, wielkości, płci i intensywności planu zajęć, ale są to średnie wartości pozwalające na utrzymanie aktualnej wagi i poziomu energii tancerza. Tancerze, którzy są w szybkim tempie wzrostu lub którzy pracują nad przyrostem masy mięśniowej, będą musieli jeść więcej niż podane poniżej ilości.
Tancerki przed zawodami w wieku 13-18 lat: 1650-2200 kalorii i 55-75 gramów białka dziennie.
rodzina ryana higa
Profesjonalne tancerki w wieku 18 lat i starsze: 1750-2300 kalorii i 60-70 gramów białka dziennie.
Tancerze od 16 lat: 2200-3500 kalorii i 70-105 gramów białka dziennie.
Morgane Stapleton bio wiek
Żywność jest rozkładana na glukozę w celu zaspokojenia natychmiastowych potrzeb energetycznych lub jest przechowywana w postaci glikogenu na późniejsze potrzeby energetyczne. Kiedy spożytkuje się dodatkowe spożycie energii (czyli kalorii) (wykraczające poza bieżące potrzeby organizmu i zdolność magazynowania glikogenu), może ona zostać zmagazynowana w postaci tłuszczu. Dużo pisałem o tym, jak deficyty kalorii wpływają na wyniki sportowe i umysłowe, ale najważniejsze jest to, że organizm zużywa paliwo. W przypadku braku paliwa z pożywienia organizm musi dokonać strategicznych adaptacji, które obejmują rozpad i „spalanie” tkanki mięśniowej, a ostatecznie zmniejszenie zapotrzebowania na energię. Kiedy żadne kalorie (lub zdecydowanie za mało) nie są przyjmowane z pożywieniem, są dobrze udokumentowane spadki energii, wysokości skoku, sprawności umysłowej, nastroju i równowagi. Wielu tancerzy, którzy przeszli przez okres restrykcyjnego jedzenia, zgłosi, że wtedy doszło do ich urazów.
Spędziłam rok na badaniu i dokumentowaniu przedprofesjonalnych tancerzy i spożycia energii przez cały dzień. Odkryłem, że tancerze z największymi deficytami energii i najdłuższymi w ciągu 24 godzin mieli znacznie większe ryzyko kontuzji. Nawet w przypadku tancerzy, którzy właśnie pominęli jeden posiłek, nadal obserwowaliśmy wyższe wskaźniki kontuzji.
Rodzaje komunikatorów internetowych fa
W metodzie 5: 2 osoby na diecie jedzą regularnie przez pięć dni w tygodniu i wybierają dwa nie następujące po sobie dni, aby jeść bardzo ograniczone kalorie. Dni postu to tylko 500 kalorii dla kobiet i 600 kalorii dla mężczyzn. Zmodyfikowany post jest podobnym podejściem, w którym osoby na diecie ograniczają do 75 procent potrzeb kalorycznych w dni postu. Oznacza to, że każdego dnia jedzą tylko 20-25% swoich potrzeb żywieniowych. Post alternatywnego dnia polega na normalnym jedzeniu przez jeden dzień, a następnie na czczo następnego dnia z przerwami. W praktyce wiele osób, które twierdzą, że pości przerywane, w rzeczywistości po prostu rezygnuje z posiłków, zwłaszcza śniadania. Czasami nazywa się to postem spontanicznym.
lauren gottlieb bollywood
Utrata wagi?
Wyniki różnią się znacznie między badaniami, a wiele badań dotyczących IMF, które pokazują utratę wagi, przeprowadzono na małych grupach uczestników z nadwagą lub otyłością. Nie możemy wyciągnąć takich samych wniosków dla tancerzy, którzy są fizycznie dużo bardziej aktywni niż te małe populacje badawcze i którzy nie mają na początku nadwagi. Wiele badań dotyczących postu lub restrykcyjnej diety wykazało, że uczestnicy odzyskali utraconą wagę plus dodatkowe kilogramy w perspektywie długoterminowej. Przekonałem się, że to prawda w ciągu 10 lat pracy z tancerzami. Często tancerze zauważają przyrost masy ciała, szczególnie przyrost tkanki tłuszczowej, po okresie zbyt restrykcyjnego jedzenia, chyba że współpracują z dietetykiem, który wie, jak pomóc im przejść na normalne odżywianie. Z pewnością bardzo możliwe jest powrót do normalnego jedzenia bez przybierania na wadze bumerangu, który czasami się zdarza.
Kilka badań na populacjach sportowców wykazało, że znaczące deficyty energetyczne w ciągu dnia były w rzeczywistości skorelowane z wyższym procentem tkanki tłuszczowej w dłuższej perspektywie. Dzieje się tak z powodu adaptacyjnej reakcji organizmu na głód i naturalną ludzką skłonność do przejadania się, gdy w końcu otrzyma szansę na normalny posiłek po poście. Ponadto, jeśli organizm traci tkankę mięśniową, ponieważ jest spalany jako paliwo w stanie głodu, a następnie tancerz przejada się obiadem lub przejada się w dzień bez postu, wówczas występuje nadmiar kalorii, które są gromadzone w postaci tłuszczu. Skutkuje mniejszą masą mięśniową i wyższym procentem tkanki tłuszczowej oraz zwiększa ryzyko kontuzji.
Badanie HELENA wykazało, że długotrwała utrata masy ciała była lepsza u uczestników badania, którzy przestrzegali planu zdrowego odżywiania, obejmującego wszystkie grupy żywności, w porównaniu z uczestnikami, którzy zaangażowali się w IMF, którym trudniej było utrzymać normalizację masy ciała na dłuższą metę.
Utrata składników odżywczych
Według badania HELENA uczestnicy, którzy regularnie pomijali śniadanie, mieli niższe spożycie witaminy D, C, E, B12 i kwasu foliowego. Te witaminy wpływają na funkcje odpornościowe i metabolizm energetyczny. Śniadanie jest tak ważnym posiłkiem dla tancerzy, jeśli chcą energii i łatwości w utrzymaniu stabilnej wagi w czasie.
roc royal w więzieniu
Zwiększa ryzyko zaburzeń odżywiania
IMF jest również nazywany sporadycznym ograniczaniem kalorii, co powinno być czerwoną flagą dla każdego, kto w przeszłości miał zaburzenia odżywiania lub jest narażony na większe niż przeciętne ryzyko wyzwań żywieniowych. Dobrze udokumentowano, że stosowanie restrykcyjnej diety może potencjalnie prowadzić do nieuporządkowanego odżywiania się u osób z grupy ryzyka. Restrykcyjne wzorce żywieniowe mogą być trudne do powstrzymania lub przejście na bardziej znormalizowany schemat zdrowego odżywiania się. Jeśli tancerze uznają, że jest to dla nich prawdą, to skontaktowanie się z dietetykiem jest kluczowym krokiem w powrocie do zdrowego sposobu odżywiania, dostosowanego do wyjątkowych potrzeb tancerzy. Tancerze nigdy nie powinni się obawiać, że jeśli przestaną angażować się w MFW lub jakiekolwiek restrykcyjne odżywianie, po prostu przytyją. Dobrze zaprojektowany, zdrowy plan odżywiania sprawi, że tancerz w krótkim czasie wróci na właściwe tory bez przybierania lub utraty wagi na kolejce górskiej.
Emily C. Harrison MS, RD, LD of Odżywianie zapewniające świetne wyniki.
Emily Cook Harrison MS, RD, LD
Emily jest zarejestrowanym dietetykiem i posiada tytuł licencjata i magistra żywienia na Georgia State University w USA. Jej praca magisterska dotyczyła elitarnych tancerzy baletowych i żywienia. Ma doświadczenie w świadczeniu usług żywieniowych w zakresie kontroli wagi, żywienia sportowego, zaburzeń odżywiania, zapobiegania chorobom i alergii pokarmowych. Emily była zawodową tancerką przez jedenaście lat w Atlanta Ballet i kilku innych zespołach. Jest pedagogiem tańca i mamą dwójki małych dzieci. Obecnie prowadzi Centrum Żywienia Tańca i Zdrowego Stylu Życia. Można się z nią skontaktować pod adresem emily@dancernutrition.com
www.dancernutrition.com
polecany dla Ciebie
